Granja-bodega con villa de lujo

LA GRANJA La granja se encuentra en un hermoso valle virgen, enclavado en las suaves colinas que rodean el pueblo medieval de San Miniato. La ubicación es envidiable, ya que desde aquí se puede llegar fácilmente a las cuatro ciudades más importantes de la Toscana: Florencia, Pisa, Lucca y Siena.
La granja data del siglo XVIII. En sus orígenes era un podere, una parcela de una finca más grande. Hoy en día es una moderna granja ecológica que produce grandes cantidades de diferentes tipos de verduras, hierbas aromáticas y fresas y, por supuesto, vino.
Cultivamos diferentes tipos de verduras, sobre todo hinojo, puerros, coles, remolachas, tomates, patatas, lechugas, espárragos, alcachofas, cebollas y ajos, siguiendo una rotación de cultivos cuidadosamente planificada para no explotar en exceso la tierra. Acabamos de empezar a cultivar hierbas aromáticas, que tienen una gran demanda. En primavera y verano cultivamos fresas. Aquí crecen muy bien y nos hemos hecho famosos en la zona por algo. La mayor parte de nuestra fruta y verdura va a tiendas ecológicas, pero también suministramos cajas semanales directamente a familias. Nuestros 2,5 ha de viñedos, plantados con uvas San-Given, Merlot y Cabernet, producen hasta 10.000 botellas.
LOS VIÑEDOS Los viñedos están plantados con 1,2 ha de San Giovese, 0,7 ha de Merlot y 0,6 ha de Cabernet. Producimos entre 5.000 y 10.000 botellas de vino al año. Il Rosso Biologico, o vino tinto toscano, es una mezcla de tres uvas. Cambia de un año a otro, dependiendo de la cosecha. Goza de una buena reputación en la región. Il Rosso Biologico se produce íntegramente en la casa. Desde la vendimia hasta el embotellado, pasando por la fermentación y la maduración. La granja La Fattoria está situada en un hermoso valle virgen, enclavado en las suaves colinas que rodean el pueblo medieval de San Miniato. La ubicación es envidiable, ya que desde aquí se puede llegar fácilmente a las cuatro ciudades más importantes de la Toscana: Florencia, Pisa, Lucca y Siena. La finca tiene 54 hectáreas y cuenta con un huerto, dos viñedos, olivares, tierras de cultivo y monte bajo. La finca data del año 1700.
Se trata de un pueblo que en el pasado se llamaba "Tres Casas" y que fue construido en diferentes épocas. Se cree que la casa principal (hoy la "Villa") fue la casa de labranza original en el siglo XVIII, mientras que los otros edificios se añadieron más tarde. El pueblo consta de 5 edificios
1. La villa: aprox. 500 m2, que fue completamente reconstruida por los actuales propietarios entre 2010 y 2012. Formalmente se trataba de una renovación, pero en realidad solo se mantuvieron los muros exteriores; todo lo demás, empezando por los cimientos, es nuevo. Se trata, por tanto, de una moderna villa de dos plantas construida al más puro estilo toscano (todos los proveedores y mano de obra son de la región), con una estructura antisísmica de hormigón armado, doble aislamiento en las paredes y sistemas de última generación: calefacción por suelo radiante (caldera de condensación de gas natural), aire acondicionado, ventanas, etc.
Consta de 6 dormitorios, todos con baño propio, dos salones, una gran cocina y varias estancias de servicio, entre ellas un lavadero y un amplio garaje. Una gran terraza completa el edificio. También hay una ampliación del garaje que puede utilizarse para diversos fines: sala de desayunos, local comercial, gimnasio, etc.
2. La Casa Roja: aprox. 600 m2, parcialmente renovada en 2010, con ventanas nuevas, calefacción de leña, etc. Consta de una planta baja, que ahora se utiliza como edificio de la empresa (tienda, oficina, almacén, taller, vestuarios, sótano) y 3 apartamentos en la primera planta con un total de 6 dormitorios y 3 baños.
Con una reforma adecuada, se podrían crear hasta 12 habitaciones de B&B o, alternativamente, 6 apartamentos de estilo rústico. 3. Il Casaletto: unos 200 m2 en un edificio histórico que probablemente se utilizaba como almacén de secado. Un bonito proyecto existente puede incluir 2 apartamentos o 6 habitaciones de B&B.
4. El Fienile: 100 m2 en un magnífico edificio rural que podría convertirse en un restaurante o en habitaciones o apartamentos; dada la gran altura, se puede habilitar un gran entresuelo para aumentar la superficie útil.
5. El cobertizo: 100 m2 de superficie de producción que puede dejarse tal cual o transformarse en bodega, almacén de aperos, etc. Actualmente no hay piscina, pero delante del granero se podría construir una piscina de buen tamaño.
En total, si existiera interés en un negocio de alojamiento, se podrían crear unas 18 habitaciones con baño; cualquier ampliación adicional debería realizarse a través de un Pma (Programa de Mejora Agrícola), lo cual sería posible en caso de compra de toda la finca.
Cultivamos diferentes tipos de hortalizas, sobre todo hinojo, puerros, coles, remolachas, tomates, patatas, lechugas, espárragos, alcachofas, cebollas y ajos, siguiendo una rotación de cultivos cuidadosamente planificada para no explotar en exceso la tierra. Acabamos de empezar a cultivar hierbas aromáticas, que tienen una gran demanda. En primavera y verano cultivamos fresas. Aquí crecen muy bien y nos hemos hecho famosos en la zona por ello. La mayor parte de nuestra fruta y verdura va a tiendas ecológicas, pero también suministramos cajas semanales directamente a familias. Nuestros 2,5 ha de viñedos, plantados con uvas Sangiovese, Merlot y Cabernet, producen hasta 10.000 botellas.
El viñedo Los viñedos están plantados con 1,2 ha de San Giovese, 0,7 ha de Merlot y 0,6 ha de Cabernet. Producimos entre 5.000 y 10.000 botellas de vino al año. Il Rosso Biologico, o vino tinto toscano, es una mezcla de tres uvas. Cambia de un año a otro, dependiendo de la cosecha. Goza de una buena reputación en la región. Il Rosso Biologico se produce íntegramente en la casa. Desde la vendimia hasta la fermentación, la maduración y el embotellado.

La ciudad de San Miniato, de 28.000 habitantes, está situada a unos 50 kilómetros al este de Pisa y contribuye a distinguir la localidad homónima de la provincia de Florencia con el nombre de San Miniato al Tedesco ("de los alemanes"). Esto se debe a que la ciudad estuvo bajo dominio alemán desde el siglo X hasta mediados del siglo XIV, antes de pasar a manos de Florencia en 1347. Todavía hoy, la Torre di Federico II, construida por Federico II, recuerda la época bajo dominio alemán. Junto con la Torre di Matilde, la torre caracteriza la silueta de San Miniato, de modo que el pintoresco casco antiguo es visible desde lejos al acercarse.
La magnífica catedral de Santa Maria Assunta e San Genesio data del siglo XII y muestra tanto elementos románicos de la época de su construcción como influencias góticas que se han incorporado al edificio a través de las numerosas modernizaciones. En la iglesia de San Domenico, en la bonita Piazza del Popolo, se encuentran frescos en honor a Masolino da Panicales y una escultura de Donatello.
San Miniato es además miembro del movimiento Cittàslow. La tranquilidad y la serenidad de los habitantes del lugar se transmiten rápidamente a los visitantes. La alta calidad de vida de la Toscana se puede saborear aquí mientras se disfruta de las especialidades toscanas. En los pequeños restaurantes de San Miniato y sus alrededores se preparan los platos estrella de la cocina toscana con ingredientes frescos de la región.

- Posibilidad de servicio de alquiler (adaptable modularmente)
- Visita online posible
- 2 casas de huéspedes
- Ubicación increíble
- B&B
- Asar a la parrilla
- Empresa biológica
- Paredes de ladrillo
- Detalles cuidadosos
- Keller
- cerca de servicios
- cerca de la localidad turística
- Dependencia que necesita renovación
- Posición dominante
- Propiedad exclusiva
- Hogar / Chimenea
- Ideal para su uso durante todo el año
- Jardín
- Uvas
- Apartamento de invitados
- Aeropuerto internacional a menos de 1 hora
- Merlot
- Sangiovese
- Es posible la piscina
- estilo toscano
- Villa única
- Villa y anexo
- Weinberg
- Vinificación

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